Restaurante O Centolo (Fisterra)

El Restaurante O Centolo es uno de los clásicos de Fisterra. Abierto desde 1985 y manteniendo una buena calidad en el producto y en el servicio, se convierte en una valor seguro si quieres comer una mariscada. La cocina es la de siempre, basada en la frescura tanto de sus mariscos como de los pescados y las carnes y con pocos aderezos para no enmascarar el producto. Su comedor es amplio y cuanta con unas vistas sobre el puerto.

Como entrantes tienes varias opciones: percebes, almejas, volandeiras, longueirón e fisterra, calamares, salpicón de bogavante o croquetas de chipirón en su tinta son algunos de ellos. También destacan sus ensaladas, tanto frías como templadas.

Una de las especialidades son las mariscadas, tanto la normal como con bogavante y la cazuela de pescados de temporada.

También los arroces tienen su sitio a la carta, como el típico arroz con o el al arroz negro con sepia y berberechos.

Otra opción son los pescados. Además de la cazuela te puedes comer un buen rodaballo, el rape, un lenguado o los menos conocidos pero sabrosísimos coruxo o san martiño.

En el apartado de carnes el entrecot de ternera o el cordero guisado están de vicio.

Deja sitio para el postre y disfruta del queso con membrillo, la tarta de queso, las torrijas o las típicas cañitas de crema.

En O Centolo esa calidad de producto y servicios están acorde con el precio. No es barato, pero sí muy recomendable.