Restaurante Mar de Fondo (Laxe)

El Restaurante Mar de Fondo está situado en el centro de Laxe. Lo que comenzó siendo una taberna marinera se ha convertido en poco tiempo en uno de los templos culinarios de A Costa da Morte. 

Mariscos y pescados sin enmascarar con grandes preparaciones son sus señas de identidad. San pedro, rodaballo, lubina, lenguado, salmonete o cabracho adquiridos directamente en la propia lonja de Laxe, a escasos metros del local, aseguran la calidad de un producto que los propios clientes los pueden ver en el expositor del local.

Como entrantes los productos más demandados son las navajas, zamburiñas y almejas, aunque a veces también tiene camarones, erizos y los famosos percebes de la zona. El salpicón de bogavante o el ceviche también están buenísimos.

Sorprende como presentan el pulpo, con piezas enteras cocinadas a la plancha que guarda todo el sabor de este cefalópodo. Salmonetes de roca fritos, rodaballo a la plancha, san martiño o las parrilladas de pescado son otras de sus especialidades. Déjate aconsejar porque la carta va variando según la disponibilidad de la lonja.

Aunque es un restaurante básicamente de pescado, también ofrecen un entrecot de vaca para satisfacer a los más carnívoros.

Para finalizar unos postres que no desmerecen al resto, como la tarta de queso cremosa, la tarta de avellana o el tiramisú.

Como podrás suponer no es un restaurante barato, pero la relación calidad/precio es más que aceptable.