Casa Lestón (Sardiñeiro)

Casa Lestón è un ristorante fondato nel 1917 come negozio di alimentari che serviva anche pasti. È sopravvissuto a quattro generazioni della stessa famiglia, promuovendo la cucina tradizionale di Capo Finisterre.

Dispone di un’ampia sala da pranzo con capienza di 90 persone, che d’estate si amplia con un piccolo giardino.

Questo è il ristorante più antico della Costa da Morte, un vero punto di riferimento, un tempio della cucina casalinga con una cucina basata sulla qualità dei prodotti locali, preparata con amore e onestà, nel rispetto della tradizione delle ricette della bisnonna.

Alcuni dei loro piatti sono rimasti nel menu fin dalla loro apertura. I calamari al nero di seppia e la famosa frittata di longueiron conservano ancora il loro sapore antico.

Anche le casseruole, le grigliate e i gustosi stufati di pesce sono tra i loro punti di forza, con prodotti freschi provenienti dai mercati ittici, che Casa Lestón realizza a livelli sublimi.

Altri classici, come il polpo a feira, la frittata di patate o le uova fritte con chorizo, sono ancora presenti nel menu, a dimostrazione di come questi piatti non deludano mai.

Per dessert, provate l’empanada di mele, la cheesecake o un flan cremoso difficile da dimenticare.

Non perdetevi questa esperienza culinaria che, oltre a riportarvi indietro nel tempo, offre un ottimo rapporto qualità-prezzo.