Restaurant Balarés

Un jour, Silvia Facal et Rafa Varela ont quitté la vie trépidante de la ville pour réaliser leur rêve là où ils sont nés. Voici le résultat.



Le Cadre – Immergés dans le paysage où nous sommes assis, la vue depuis chaque table de la salle à manger est digne d’une carte postale, avec la mer à l’horizon.



Les Espaces – Une cuisine ouverte à côté de la cheminée centenaire de nos grands-parents, une table unique dans la cuisine et une terrasse avec vue sur la mer qui se prolonge jusqu’au jardin en été.



Le Concept – Un menu du marché à base de produits locaux que Silvia compose au gré du marché, des saisons et de son inspiration. Une carte composée de plats de saison qui change quotidiennement.
Menus personnalisés pour occasions spéciales.



Produit – Tous nos produits sont issus de l’agriculture locale et proviennent directement de leurs producteurs, pêcheurs et transformateurs. Nous garantissons non seulement une qualité irréprochable, mais nous contribuons également à une économie circulaire, essentielle au développement du milieu rural dans lequel nous évoluons.