Casa Lestón (Sardiñeiro)

Casa Lestón est un restaurant fondé en 1917, qui était à la fois une épicerie et un restaurant. Depuis quatre générations, la même famille y tient une table et défend la cuisine traditionnelle du Cap Finisterre.

Il dispose d’une salle à manger spacieuse pouvant accueillir 90 personnes, qui s’agrandit en été grâce à son petit jardin.

C’est le plus ancien restaurant de la Costa da Morte, une véritable référence, un temple de la cuisine familiale, avec une cuisine basée sur la qualité des produits locaux, préparée avec amour et honnêteté, dans le respect des recettes de son arrière-grand-mère.

Certains plats sont restés à la carte depuis leur ouverture. Les calamars à l’encre et la célèbre omelette au longiron conservent leur saveur d’antan.

Leurs plats mijotés, grillades et savoureux ragoûts de poisson comptent également parmi leurs points forts, préparés avec des produits frais des criées, que Casa Lestón sublime avec brio.

D’autres classiques, comme le poulpe a feira, l’omelette aux pommes de terre ou les œufs au plat au chorizo, sont toujours à la carte, témoignant de ces plats indémodables.

En dessert, essayez l’empanada aux pommes, le cheesecake ou un flan crémeux inoubliable.

Ne manquez pas cette expérience culinaire qui, en plus de vous faire voyager dans le temps, offre un excellent rapport qualité-prix.