Casa Carmela (Merexo)

Casa Carmela est l’un des plus anciens restaurants de la région. Tenu par Carmela et Antonio, il propose des produits de première qualité cuisinés selon la méthode traditionnelle. Nous vous recommandons d’appeler à l’avance et ne soyez pas surpris si l’on vous demande ce que vous souhaitez manger : les ingrédients seront achetés selon vos préférences, garantissant ainsi une fraîcheur optimale.

Une salle à manger modeste avec des nappes en papier rappelle les restaurants traditionnels. Ici, pas de confort moderne. Mais derrière tout cela, un chef au talent unique qui vous enchantera à chaque plat.

En entrée, poulpe de l’estuaire, moules, araignées de mer, couteaux, pouces-pieds ou palourdes à la marinière sont un délice.

En plat principal, nous recommandons le riz avec du riz, une valeur sûre. Ils le préparent depuis de nombreuses années, et cela se voit. La caldeirada est également excellente.

Leurs desserts maison sont également délicieux, comme le cheesecake ou le flan.

En bref, Casa Carmela conserve plus que tout autre l’essence des restaurants d’antan.