Située à la périphérie de Ponteceso, la Taberna da Bouza propose une cuisine traditionnelle revisitée dans un espace calme et confortable, entouré d’arbres. Le personnel accueillant assure un service impeccable grâce à l’aide précieuse d’un robot.
Leur spécialité : la viande. Ils sont cuits au four à bois castillan, où des morceaux d’agneau de lait, de bœuf de première qualité et d’autres délices sont rôtis avec le plus grand soin et le plus grand temps.
En entrée, vous pourrez déguster des croquettes d’araignée de mer, des coquilles Saint-Jacques, des couteaux, du poulpe, de délicieuses crevettes croustillantes, du salpicón de lotte et de homard, ou encore des légumes de saison grillés.
Mais restons sur son point fort : l’agneau de lait a une saveur et une texture qui sont un véritable délice. Les côtes de bœuf rôties lentement donnent également une viande très tendre et savoureuse. Le bœuf est également proposé en faux-filet ou en churrasco.
En plus de la viande, on peut déguster des fruits de mer ou du riz au homard.
Les desserts sont délicieux. Le tiramisu, le coulant au chocolat ou le pain perdu avec glace au nougat complètent parfaitement le tout.
En bref, une expérience culinaire différente de ce à quoi nous sommes habitués sur la Costa da Morte.
CONTACTER TABERNA DA BOUZA
Rúa da Aduana, Ponteceso
Tel: +34 981817453
SITUATION TABERNA DA BOUZA
IMAGES TABERNA DA BOUZA
