Klöppelspitzen werden in der gesamten Gemeinde hergestellt. Ein typisches Bild von Camariñas ist die Gruppe der Klöpplerinnen, die mit großer Geduld die wunderschönen Klöppelspitzen weben, die in die ganze Welt exportiert werden. Das Hauptmerkmal der Klöppelspitze aus Camariñas ist die Handarbeit. Dabei werden Fäden nach einem zuvor auf Karton oder Picado entworfenen Muster auf einem Kissen verflochten.
Diese Technik, die im 16. Jahrhundert aus dem Handel mit den Häfen Flanderns stammt, hat sich in dieser Region bis zur Perfektion entwickelt. Tischdecken, Laken, Tagesdecken, Vorhänge, Brautkleider … werden von diesen Kunsthandwerkerinnen gefertigt, die Nadel für Nadel, Stecknadel für Stecknadel diesen einzigartigen künstlerischen Ausdruck am Leben erhalten.
Der Geschichte zufolge heirateten im 17. Jahrhundert lokale Adlige aus den Flämischen Kriegen flämische Frauen, die neue Techniken mitbrachten. Spitze war damals bereits in der Oberschicht bekannt und geschätzt. Ihren Höhepunkt erreichte sie im 18. Jahrhundert dank der erreichten Verfeinerung und der Herstellung der ersten Palilladas, einem bis heute erhaltenen Brauch. Diese „Versammlungen“ vor den Türen der Häuser wurden abgehalten, um die Arbeit auszuführen.
Im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert wurde eine große Menge Camariñas-Spitze nach Amerika exportiert, doch dieser Export wurde durch die Kolonialkrise und die Weltkriege unterbrochen.
Nach Kriegsende und der Organisation der Industrie erlebte diese Tätigkeit einen neuen Aufschwung und wird bis heute fortgesetzt. Mit über 2.000 Palilleiras ist Camariñas-Spitze in vollem Gange und findet sich in vielen Bereichen wie Mode, Dessous und Wohndekor wieder.
Während der Mostra do Encaixe (Spitzenmesse), die seit 1991 in der Karwoche stattfindet, kommen Tausende von Menschen, um die Arbeit der lokalen Klöppelspitzenmacher und der Klöppelspitzenhersteller aus aller Welt zu sehen.